Plongez dans un conte enchanté avec Aline au Pays des Merveilles, un vin naturel du Domaine des Mathouans, signé par la talentueuse Aline Hock dans le Roussillon sauvage.
 
Ce blanc audacieux, assemblage à 70% de Muscat Petits Grains complété par Macabeu, Grenache Gris et Grenache Blanc, naît de vignes trentenaires ancrées sur des sols de schistes purs. Avec un rendement limité à 20 hL/ha, chaque goutte concentre l'essence minérale et vivante du terroir.
Vendangé à la main en petites caisses, pressé directement sans égrappage, fermenté avec levures indigènes et élevé 8 mois en fûts de 350L, ce vin est l'expression la plus pure de la nature : sans collage, sans filtration, et avec une touche infime de soufre (seulement 1,5 g à la mise). Un vrai vin vivant, qui peut présenter un léger dépôt ou une belle turbidité – signe de son authenticité sans compromis.
Au nez et en bouche, il explose de fraîcheur enivrante : fleurs de sureau délicates, raisins juteux et croquants, touche de miel gourmand, le tout enveloppé d'une vivacité irrésistible. C'est un vin joyeux, aromatique et addictif, parfait pour l'apéritif, les moments festifs ou simplement pour se faire plaisir.
Laissez-vous emporter par cette potion magique : Aline au Pays des Merveilles, un voyage sensoriel au cœur du vin naturel, authentique et irrésistible !