MacAline

Appellatin Vin de France - blanc

Encépagement : 100% Macabeu 

Terroir : Vignes âgées d’en moyenne 30 ans
Sol de schistes noirs 

Rendement : 15 hL / ha
Vendange  : Récolte à la main en caisse de 12kg Non égrappée 

Vinification : Levures indigènes

Pressurage direct
Malo réalisée
Elevage de 8 mois en demi-muids 

Dégustation 

Belle fraîcheur, notes d’agrumes, d’ananas, de feurs d’acacia, de miel et iodé typique du Macabeu. 

Conservation et service 

Un léger dépôt ou une turbitude peut apparaître. Ils sont naturels et sans conséquence.