Mus’Cachou

Appellation  : AOP Muscat de Rivesaltes - Vin Doux Naturel

Encépagement : 100% Muscat Petits Grains 

Terroir : Sol de schistes
vignes de ± 40 ans
Rendement : 15hl/ha

Vinification : Récolte à la main en caisse de 12kg
Levures indigènes (fermentation spontanée)
Mutage à l’alcool
Malo réalisée
pas de filtration
Dégustation :
Muscat doux et frais aux arômes de pêches, abricots, amandes, eucalyptus, épices. Une réelle friandise.

 Note :
Un léger dépôt ou une turbitude peut apparaître dans certaines bouteilles. Il est naturel et sans conséquence.