Aline au Pays des Merveilles

Appellation Vin de France - blanc

Encépagement 

70% Muscat Petits Grains, 15 % Grenache Gris et 15 % Grenache Blanc 

Terroir : Vignes âgées d’en moyenne 30 ans
Sol de schistes 

Rendement : 20 hL / ha
Vendange : Récolte à la main en caisse de 12kg
Non égrappée 

Vinification : Levures indigènes

Pressurage direct
Malo réalisée
Elevage de 8 mois en fût de 350 l 

Pas de collage, ni filtration.
 

Dégustation 

Belle fraîcheur, notes de fleurs de sureau, de raisins, de miel. 

Conservation et service 

Un léger dépôt ou une turbitude peut apparaître. Ils sont naturels et sans conséquence.